In 1996 cercetatorii de la Katholieke Universiteit Leuven, Belgia atrageau atentia asupra unui fapt: consumul de cafeina poate interfera cu unele din efectele pozitive ale creatinei, in special cele legate de cresterea performantelor sportive. Acestia au organizat un studiu in cadrul caruia noua vountari au primit timp de 6 zile creatina, creatina si cafeina sau o substanta placebo (fara nici un efect). Creatina a crescut performanta musculara cu 10-23%. Totusi cand creatina a fost combinata cu cafeina, s-a constatat faptul ca aceasta blocheaza intr-o oarecare masura efectele benefice ale creatinei. Administrarea concomitenta de creatina si cofeina a crescut nivelele de creatina musculara la acelasi nivel ca si adminstrarea creatinei fara nimic altceva.

Initial cercetatorii nu au gasit o explicatie si nu au putut sa traga o concluzie, de aceea au decis sa repete studiul, intr-o alta forma. Un grup de 10 barbati au participat la 5 incercari diferite, intre acestea existand o pauza de 5 saptamani. Prima pare a studiului a constat in administrarea timp de 4 zile a 20 grame de creatina pe zi. A doua parte a constat in administrarea timp de 3 zile a 5 miligrame/kg corp de cafeina. In partea a treia s-a administrat o combinatie de creatina si cafeina, similare ca dozaj cu partile anterioare. In a patra parte, subiectii au primit o singura doza de 5 miligrame/kg corp de cafeina inainte de efectuarea exercitiilor. A cincea parte a studiului a constat in administrarea unui placebo.

Inainte si dupa fiecare administrare, cercetatorii au masurat timpii de contractie si relaxare a cvadricepsului pe parcursul unei contractii musculare stimulata electric. Timpul de relaxare este important deoarece cu cat un muschi se relaxeaza mai repede, cu atat este mai rapid pregatit pentru o noua contractie. Beneficiul acestui fapt este realizat in special in unele sporturi care implica miscari explozive (sprintare).

S-a constatat ca cele 5 zile de incarcare cu creatina au redus timpul de relaxare. Pe de alta parte, cele 3 zile de administrare a cafeinei, cu sau fara creatina au redus timpul de relaxare cu aproximativ 10%. Doza unica de cafeina nu a avut nici un efect asupra timpului de relaxare, comparativ cu efectul substantei placebo.

Cu toate aceastea concluziile studiului nu converg catre neutilizarea creatinei si cafeinei impreuna, deoarece in ambele studii s-au folosit doze mari de cafeina. Pentru cineva de 80 kilograme, un aport de 400 mg cafeina inseamna in jur de 3-4 cani mari de cafea sau 10-30 pahare de bautura racoritoare cu cafeina.

Cu alte cuvinte, acest studiu demonstreaza ca numai dozele mari de cafeina pot interfera cu efectele benefice ale creatinei, in timp ce o ceasca de cafea sau un pahar de Cola nu are acest efect!

Dieta PALEO - adevar sau mit?

28 Martie 2023

Dieta Paleo propune un regim alimentar bazat pe hrana care era disponibila oamenilor primitivi din epoca paleolitica, de acum 2,5 milioane de ani, cand ocupatia principala era cea de vanatori-culegatori. Dieta Paleo a pornit ca un stil de viata mai bun pentru sanatate, care respinge alimentele moderne, foarte procesate din dieta occidentala, in favoarea intoarcerii la hrana mai simpla a oamenilor primitivi.

Curentul Paleo sugereaza ca si in prezent organismul uman ar fi mai bine adaptat hranei din paleolitic, in opozitie cu dieta occidentala, bogata in alimente care au intrat in meniu de 100-200 de ani, deci foarte recent, daca raportam aceasta perioada la intreaga evolutie umana. In general, regimul Paleo este bogat in proteine si sarac in carbohidrati, cu un continut moderat de grasimi. Include multe fibre, dar putin sodiu si zaharuri rafinate.

Cum sa mananci cu adevarat sanatos

20 Martie 2023

"Vreau sa mananc mai sanatos!" Acest obiectiv afirmat periodic de multe persoane reuseste rareori sa fie indeplinit sau macar sa depaseasca termenul de o saptamana. Probabil si pentru ca e destul de vag.

Vine intrebarea de 100 de puncte: Ce inseamna, de fapt, sa mananci sanatos? Urmareste acest clip ca sa afli!

Alimente care reduc inflamatia

13 Martie 2023

Desi se poate manifesta in diferite moduri, iata cateva semne clare ca ai putea avea o inflamatie in organism si ar trebui sa mergi la medic: febra, dureri ce apar doar in anumite situatii si in acelasi loc, o zona „iritata”, rosie, fierbinte provocata de dilatarea vaselor capilare, edem, adica umflarea tesuturilor.

Daca simptomele nu sunt prea severe, poti reduce si chiar scapa de inflamatia din corp printr-un stil de viata sanatos. De pilda, incearca sa eviti o perioada dulciurile, carnea grasa, untul, branzeturile grase, laptele gras, prajelile si, in general, toate alimentele ultraprocesate.

Vestea buna este ca poti combate inflamatia si cu ajutorul unor alimente si condimente sanatoase.

Adauga un comentariu Acest articol are 0 comentarii.