Sunteti aici :: Sanatate » OBSERVATII DESPRE DIETA VEGETARIANA
OBSERVATII DESPRE DIETA VEGETARIANA
Alegerea de a fi vegetarian poate porni de la argumentul moral impotriva mincarii animalelor, sau de la impactul asupra sanatatii a consumului exagerat de carne rosie. Dar pentru multe femei un motiv este de a scadea in greutate. Daca schimbi dieta standard din lumea occidentala, incarcata de carne, cu alimente bazate pe plante vei slabi ca si cum ai iesi dintr-un costum de grasime. Numarul celor care fac acest schimb este in crestere, mai ales ca multe celebritati lauda vegetarianismul. Dar oare de ce unele celebritati care pareau convinse de beneficiile vegetarianismului se intorc la regimul cu carne?
Bun in teorie
Nu este nici o indoiala ca o dieta vegetariana echilibrata, bine planificata poate fi sanatoasa. Studiile arata ca vegetarienii au indexul masei corporale mai redus si un risc mai mic de a face boli de inima, diabet si cancer. Dar "echilibrata" este cheia. In cultura noastra obsedata de slabire, prea ocupati pentru a planifica mesele, multe femei inlatura cheeseburger-ii (impreuna cu laptele degresat si pestele) fara sa ia in considerare deficitul nutritional. Intre lipsa de optiuni de calitate si obligatiile de a sta la masa in diferite situatii sociale (chiar in marile orase restaurantele vegetariene sint foarte rare), cei ce practica vegetarianismul s-ar putea sa se orienteze catre mincare procesata ca tofu drept brinza si pate de soia. Unii oameni pot deveni vegetarieni doar pentru a minca mai multe prostii. Ca vegetarian trebuie sa petreci o mare parte din viata planificind ce sa maninci. Si este dificil, desi nu imposibil, sa obtii nutrientii de care ai nevoie. Vegetarienii sint mai vulnerabili la anumite deficiente nutritionale, cum sint cele in vitamina B12, acizii grasi omega-3, fier, zinc, calciu, vitamina D, toate critice, printre altele, pentru energie si starea de spirit, dispozitie.
Acestea fiind spuse, sursele integrale de soia, ca edemame si tofu, impreuna cu legume si cereale precum quinoa, pot furniza din plin proteinele de care ai nevoie. Totusi, chiar profesionistii nutritionisti gasesc dietele vegetariene greu de controlat. Te poti simti fantastic in primele 6 luni de dieta vegetariana. Totusi, daca ai alergii la gluten, fasole, soia, renuntarea la carne duce la sanatate subreda. Poti ajunge sa suferi de oboseala coplesitoare si constanta, pierdere musculara, crestere in greutate. Se poate ajunge la hipotiroidism, afectarea glandelor suprarenale, anemie. Cu optiuni alimentare limitate, a fi vegetarian creaza in mare masura anxietate.
Intr-adevar, reconstituirea totala a dietei solicita o adaptare mentala intensa. Orice dieta care necesita sa inlaturi grupe intregi de alimente va declansa de obicei poftele. O dieta extrema de orice fel poate deseori sa determine mincatul dezordonat si uneori chiar o boala de alimentatie. Zaharul din singe creste brusc, apar pofte intense. Nu te poti concentra pe nimic altceva decit daca sa maninci sau nu un ou. Poate dura asa ore intregi.
Pentru altii, a deveni vegetarian poate sa aduca beneficii, cel putin la inceput. Unii pot pierde aproximativ 5 kg in primele 2 luni. Dar 3 luni mai tirziu recistigi greutatea si inca 5 kg pe deasupra. Asta daca de vina este o dieta foarte incarcata in carbohidrati. In timp ce vegetarianismul promite colesterol sanatos, nivelul poate ajunge la limita superioara a normalului. Pentru ca o dieta vegetariana de obicei e lipsita de cantitatile potrivite de grasimi bune (ca acizii grasi omega-3) si vitamina B12, unii vegetarieni pot suferi de niveluri ridicate ale aminoacidului homocisteina (asociat cu distrugerea vaselor de singe) si HDL (colesterolul bun) scazut. Ambele pot de fapt sa creasca riscul problemelor de inima si circulatie cerebrala.
Prea mult dintr-un lucru bun
O dieta constind in principal din alimente crude, fructe, legume, nuci, seminte, combinata cu exercitiu fizic riguros (ciclismul face minuni), te ajuta sa slabesti 10-12 kg. Corpul da semne ca e infloritor. De fapt se intimpla contrariul. Nivelurile de energie ajung la limite superioare extreme, pentru ca apoi sa se prabuseasca si sa te faca sa te simti extenuat, extrem de obosit. Poti avea zilnic atacuri de panica. Cauza este deficienta citorva vitamine si minerale. Sistemul suprarenal, care regleaza stress-ul, se consuma total, tiroida functioneaza prost. Corpul devine o inchisoare.
Ce se intimpla la suprafata nu este frumos, de asemenea. Pielea se descuameaza pentru ca grasimile au fost reduse prea mult. Sanatatea dintilor sufera de asemenea. Deficientele in vitamine grabesc decaderea danturii si supraconsumul de carbohidrati produce un mediu inalt acidic in gura, distrugind gingiile si slabind emailul.
Procedati cu grija
Nu e nici o problema sa incerci a fi vegetarian, dar daca te apuci de asta fara sa ai un plan iti poti pune in pericol sanatatea. Programeaza o intilnire cu un dietetician sau medic nutritionist mai intii, de preferat cineva care este specializat in diete vegetariene. Apoi mergi din nou la control daca nu te simti bine, pentru ca doar ei te pot ajuta sa corectezi dieta potrivit nevoilor tale.
Unii au incercat sa manince carne si/sau produse lactate din nou, de aceasta data alegind in mod constient produse provenind de la animale hranite cu iarba, organice. Te poti simti saturat pe deplin dupa prima inghititura de oua prajite cu brinza. Cind renunti la vegetarianism nu te mai lupti cu poftele nebunesti si poti avea un nivel normal al colesterolului, care poate fi legat, in mod ironic, de intoarcerea la oua si bacon. Dupa un an este recomandat sa revizitezi doctorul. Poti avea surpriza ca sistemul tau nervos sa fie echilibrat, iar tiroida sa functioneze normal. Te vei simti tu insuti din nou. De ce sa nu renunti mai devreme la vegetarianism?
Acest articol a fost vizualizat de 51135 ori.
Ai trecut de 30 de ani? Atunci AI NEVOIE de colagen (cu Fortigel)!
2 Iunie 2025Colagenul este o proteină esențială pentru sănătatea pielii, articulațiilor, oaselor și tendoanelor. Odată cu înaintarea în vârstă, producția naturală de colagen scade, ceea ce poate duce la pierderea elasticității pielii, apariția durerilor articulare și fragilizarea sistemului musculo-scheletic. Suplimentarea cu colagen devine astfel un aliat important pentru menținerea mobilității și aspectului tânăr al pielii.
Collagen cu Fortigel® de la Cosmopharm este un produs special formulat cu peptide bioactive de colagen, susținute de studii clinice. Fortigel® este o formă brevetată de colagen hidrolizat, recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula regenerarea cartilajului articular și de a reduce disconfortul la nivelul articulațiilor. Spre deosebire de alte forme de colagen, Fortigel® are o absorbție ridicată și acțiune direcționată exact acolo unde e nevoie. Administrat constant,
Collagen cu Fortigel® poate contribui la menținerea sănătății articulare, la prevenirea leziunilor și la susținerea performanței fizice, mai ales în cazul persoanelor active sau care suferă de uzură articulară. În plus, aduce beneficii și pielii, unghiilor și părului, completând un stil de viață echilibrat. Este o alegere inspirată pentru oricine dorește să prevină semnele îmbătrânirii și să se bucure de o mobilitate mai bună, zi de zi.
Cum alegi un nutritionist bun in Bucuresti?
22 Aprilie 2025Menținerea unei stări optime de sănătate și prevenirea afecțiunilor cronice presupun, în mod esențial, adoptarea unui regim alimentar echilibrat. Pentru a obține rezultate sustenabile și adaptate nevoilor proprii, este indicată consultarea unui expert în nutriție. Deși în București există numeroși profesioniști în acest domeniu, identificarea celui mai potrivit poate deveni o sarcină dificilă fără un set clar de repere.
Acest material îți oferă câteva direcții utile pentru a facilita procesul de selecție. În primul rând, este esențial să te asiguri că nutriționistul are o pregătire academică solidă și o practică relevantă în domeniu. Un dietetician calificat este, de regulă, absolvent al unei instituții de învățământ superior din aria științelor medicale, cu specializare în Nutriție și Dietetică. Acesta este capabil să interpreteze rezultatele analizelor clinice și să conceapă planuri nutriționale personalizate, în funcție de particularitățile fiziologice ale fiecărui individ.
Totodată, este recomandabil să alegi un specialist care deține experiență practică în aria ta de interes – fie că urmărești reducerea greutății corporale, dezvoltarea masei musculare sau controlul unei patologii specifice, cum ar fi diabetul. Un profesionist competent va solicita evaluări medicale înainte de a propune o intervenție alimentară, evitând dietele dezechilibrate sau soluțiile extreme. Un plan nutrițional eficient trebuie să fie realist, sustenabil și integrat stilului tău de viață.
Evaluarea opiniilor altor pacienți poate constitui, de asemenea, un criteriu valoros. Recenziile disponibile online sau recomandările directe pot oferi indicii relevante despre seriozitatea, empatia și eficiența specialistului. În plus, este important să iei în calcul amplasarea cabinetului, disponibilitatea programărilor și opțiunile de consiliere la distanță – mai ales în contextul actual, în care telemedicina este tot mai frecvent utilizată.
Pentru a simplifica alegerea, îți recomandăm Centrul Medical Superfit, unde vei găsi o echipă de profesioniști cu experiență și acces la tehnologii de ultimă generație, pregătiți să te sprijine cu soluții personalizate și eficiente. Îi poți contacta telefonic la 0722 61 67 85 sau poți face o vizită la sediul din Str. Moise Nicoară 20, sector 3, București.
Remedii Naturale pentru Sănătatea Articulațiilor
3 Aprilie 2025Pentru a ne menține articulațiile sănătoase, e important să le folosim corect și să le protejăm de suprasolicitare. Mișcarea regulată, cum ar fi mersul pe jos, înotul sau yoga, ajută la menținerea flexibilității și la întărirea mușchilor care susțin articulațiile.
Hidratarea joacă și ea un rol esențial, deoarece lichidul sinovial din articulații are nevoie de apă pentru a le menține lubrifiate. Alimentația echilibrată contribuie și ea la sănătatea articulațiilor. Alimente bogate în omega-3, cum ar fi peștele gras, nucile și semințele, reduc inflamația, iar colagenul și vitamina C din citrice, ardei sau supa de oase ajută la regenerarea cartilajului. E bine să evităm excesul de zahăr și alimentele ultraprocesate, care pot favoriza inflamația și rigiditatea articulară.
Greutatea corporală are un impact mare asupra articulațiilor, mai ales asupra genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Dacă avem kilograme în plus, presiunea asupra acestor articulații crește, ceea ce poate duce la uzură și dureri. Menținerea unei greutăți sănătoase printr-o alimentație echilibrată și mișcare regulată poate preveni multe probleme.
Nu în ultimul rând, postura corectă și evitarea mișcărilor bruște sau repetitive pot preveni accidentările. Dacă stăm mult timp la birou, e bine să facem pauze pentru a ne mișca, iar dacă ridicăm greutăți, trebuie să folosim tehnici corecte pentru a proteja coloana și articulațiile. Cu puțină grijă și atenție, ne putem menține articulațiile sănătoase și flexibile pentru mai mult timp!
Antrenamentul cardio da dependenta. Ei, nu luati chiar in serios ...
Fierul este un oligoelement foarte important in organism, iar anemia ...
Testele genetice reprezinta o tehnologie de ultima ora, care este ...