Sunteti aici :: Nutritie » ALIMENTE CARE DAU DEPENDENTA SI CENTIMETRI IN PLUS
ALIMENTE CARE DAU DEPENDENTA SI CENTIMETRI IN PLUS
Tentatiile culinare sunt dificil de ocolit atunci cand vrei sa te mentii in forma, dar se pare ca, in afara de gustul delicios, multe "bombe calorice" sunt greu de eliminat din meniul zilnic pentru ca dau dependenta. Respectarea unei diete echilibrate si sanatoase necesita atentie si multa vointa, precum si reducerea treptata a consumului de alimente nocive pentru silueta si sanatate. Chiar daca ai impresia ca nu poti trai fara inghetata, bomboane sau cartofi prajiti, poti avea o silueta armonioasa aplicand urmatoarele solutii practice:
1. O noua varianta de inghetata
Aromata si racoritoare, inghetata este in topul preferintelor atat in zilele toride de vara, cat si la ocaziile speciale. Conform studiilor de specialitate, multe persoane consuma cantitati considerabile de inghetata fara sa tina cont de numarul ridicat de calorii, mai ales in momentele stresante. Grasimile saturate si topping-urile diferite iti pot periclita silueta, agraveaza acneea si favorizeaza cresterea colesterolului. Pentru a minimiza efectele nedorite, nu trebuie sa renunti la desertul tau favorit, insa este esential sa inveti cateva trucuri. Cand mergi la cumparaturi la supermarket, ocoleste torturile de inghetata si alege inghetata simpla de vanilie, care are in general cele mai putine calorii. La restaurant, comanda inghetata combinata cu fructe proaspete, in loc de caramel, frisca sau siropuri. Daca vrei sa te asiguri ca savurezi o inghetata sanatoasa, cu putine calorii, o poti prepara chiar tu foarte rapid. Mixeaza, in cantitati egale, lapte degresat sau iaurt fara grasime cu piure de mango, ananas, banane sau piersici, apoi toarna compozitia intr-un recipient etans si congeleaza minim 2 ore. Cand servesti inghetata poti adauga o lingurita de nuci macinate, seminte de dovleac sau ciocolata neagra razuita.
2. Bomboanele si jeleurile
Iti este greu sa refuzi jeleuri si bomboane cu crema? Ei bine, specialistii de la catedra de psihiatrie a Universitatii din Florida au demonstrat ca aceasta dependenta poate aparea inca din viata intrauterina. Conform testelor realizate timp de 30 de ani, daca alimentatia femeilor gravide contine foarte multe dulciuri, dupa nastere copilul are tendinta sa consume in exces acest tip de produse, iar daca nu exista un control riguros pana la varsta adolescentei, la varsta adulta dependenta va fi foarte dificil de inlaturat. Cu toate acestea, nutritionistii au oferit solutii naturale, care nu elimina placerea gustului, pentru a reduce nevoia de a consuma bomboane sau jeleuri. Atunci cand ti-e pofta de bomboane, nu le cumpara de la supermarket pentru ca, in afara de calorii, au coloranti, conservanti si grasimi saturate. Este foarte usor sa prepari bomboane delicioase, chiar daca nu esti un as in bucatarie. Foloseste struguri fara samburi, unge fiecare boaba cu putina miere, apoi trece-o prin fulgi de cocos sau nuci macinate. De asemenea, poti mixa 400g de curmale, apoi formezi bilute, pui in mijloc o aluna si le treci prin miere si fulgi de cocos. Daca preferi consistenta de jeleu, fructele confiate, cu ciocolata si topping crocant sunt alegerea ideala. Topeste 200g de ciocolata in 100 ml de apa fierbinte, amestecand continuu. Stafidele, caisele confiate si prunele uscate trase in ciocolata pot fi decorate cu migdale macinate sau fulgi de cocos. Pentru momentele in care vrei sa savurezi un jeleu simplu, dar foarte aromat, sucul de fructe (papaya, portocale, mere, ananas, pere), ingrosat cu gelatina naturala agar-agar, si apoi taiat patratele, este un desert light cu o savoare deosebita, potrivit chiar si pentru dietele mai stricte.
3. Cartofii prajiti portocalii
Iti este greu sa renunti la cartofii rumeniti, aurii, cu mult ketchup sau parmezan? Ei bine, cartofii prajiti sunt pe "lista neagra" a nutritionistilor deoarece contin grasimi saturate, multa sare si determina cresteri bruste ale glicemiei. In afara de efectul nociv asupra glicemiei si colesterolului, cartofii prajiti pot periclita rezultatele unei diete, favorizand acumularea kilogramelor in exces. Pentru a reduce efectele nedorite, incearca alte retete la fel de gustoase, care te mentin in forma. Telina sau vinetele taiate bastonase subtiri, trecute prin ou si pesmet au un gust delicios, fiind o gustare consistenta, cu putine calorii. Daca inca nu poti elimina total cartofii din meniul tau zilnic, prepara varianta portocalie de cartofi prajiti! Cartofii dulci au mai putine calorii decat cei albi si sunt o sursa importanta de betacaroten, esential pentru o privire luminoasa si un ten neted si catifelat, fara imperfectiuni. Savureaza o portie de cartofi dulci de fiecare data cand esti tentat sa comanzi un meniu de la fast food si in scurt timp vei observa ca nu este atat de dificil sa respecti o dieta echilibrata pentru remodelarea siluetei. Cartofii dulci sunt la fel de crocanti ca si cei albi, fiind o garnitura delicioasa pentru carnea de vita sau curcan. Serveste-i cu oregano, maghiran si rozmarin sau cu o lingurita de miere si fistic atunci cand vrei sa incerci un preparat exotic.
Amalia Scurt

Acest articol a fost vizualizat de 42256 ori.
Totul despre DIETA NORDICA
19 Septembrie 2023Dieta nordica are legatura cu alimentatia din tarile nordice - Norvegia, Danemarca, Suedia, Finlanda si Islanda. Totusi, ea nu reflecta neaparat modul in care mananca in mod obisnuit persoanele din aceste tari, asa ca daca mergi in vacanta acolo, nu te astepta sa gasesti doar alimente despre care vei citi in acest articol.
De asemenea, dieta nu include doar ce mancau oamenii acum cateva secole in aceasta zona, ci este deschisa si catre produse mai “actuale”, cum este uleiul de rapita.
Beneficiile pentru sanatate ale cireselor
11 Septembrie 2023Exista numeroase varietati de cirese, iar pe langa varianta proaspata le poti consuma si sub forma de compot, gem, sosuri, confiate, in diferite dulciuri sau sucuri. Tine cont insa ca acestea din urma au de obicei zahar adaugat si sunt mai calorice. Rezultatele studiilor realizate pe animale si pe oameni sugereaza ca ciresele pot reduce riscul aparitiei mai multor boli inflamatorii cronice, inclusiv artrita, bolile cardiovasculare, diabetul si cancerul. In plus, exista dovezi ca un consum de cirese poate imbunatati somnul, functia cognitiva si recuperarea dupa exercitii fizice intense. Ciresele sustin sanatatea si prin prevenirea sau scaderea stresului oxidativ si a inflamatiei.
Gustari de luat la drum
28 August 2023Pentru ca teleportarea inca nu e disponibila, vacantele inseamna si drumuri.
Ca sa ajungi la destinatia mult-dorita, e nevoie sa iei masina, avionul, trenul, autobuzul.
Daca pleci in concediu si ai de facut ore intregi pana acolo, ti-am pregatit o lista cu gustari sanatoase si practice pentru drum.

Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...

Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...

De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...

"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...
Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii