Home  |  Sitemap  |  Contact



Cele mai noi articole CINCI ALIMENTE RECOMANDATE ATUNCI CAND AI DIABET
Ce trebuie sa stii despre vizitele tale la stomatolog
Rumalaya gel si Rumalaya forte - solutia naturala pentru durerile musculare si articulare
Silviu Marin
10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Sondaj de opinie
  Cum iti alegi medicul? *
La intamplare
De pe Internet
La recomandarea unui cunoscut
La recomandarea medicului de familile
 


Articole din aceeasi categorie
Vezi arhiva de sondaje


Nutritie Sportiva
Ecuatia Slabirii
Sala Bucuresti
Lucru în România
Medicina Sportiva

Cele mai bine cotate articole CINE TE AJUTA SA SLABESTI?
BIOLOGIA OBEZITATII
SPECIFICITATEA ANTRENAMENTULUI AEROB
VALORILE NUTRITIONALE ALE ALIMENTELOR
SCADEREA IN GREUTATE IMBUNATATESTE CALITATEA VIETII SEXUALE
PHP Coder - Romania
PHP inside
Hosted by TRIUMF
RSS feed
Ghiduri de sanatate
Informatii si sfaturi practice pentru o viata mai buna.
Ghidul nutritiei
Ghidul scaderii in greutate
Ghidul suplimentelor nutritive
Ghidul exercitiilor de stretching
Ghidul exercitiilor pe mingea gonflabila
Ghidul exercitiilor de forta
Superfit - Consultanta in nutritie si antrenament

Fierbinte
Cum alegi CORECT suplimentele nutritive Fierbinte
Suplimentele alimentare sunt produse ce contin vitamine, minerale sau alte substante nutritive folositoare pentru...
Citeste mai mult


calculator
Iti recomandam Tractiuni la helcometru
TRAIM PENTRU A MANCA SAU MANCAM PENTRU A TRAI?
LEGATURA DINTRE BOLI SI VIATA INTRAUTERINA
DIVORTUL, UN INCEPUT PENTRU UN NOU DRUM
SEMINAR DE NUTRTIE LA COLEGIUL ELENA CUZA
slabire cu nutritionist online gratis

Sunteti aici :: Nutritie » POPCORNUL CONTINE MAI MULTI POLIFENOLI CA FRUCTELE SI LEGUMELE

POPCORNUL CONTINE MAI MULTI POLIFENOLI CA FRUCTELE SI LEGUMELE


POPCORNUL_CONTINE_MA_63087.jpgDaca ai cumparat recent o punga de popcorn, s-ar putea sa fi observat ceva imagini care fie te-au amuzat, fie te-au indignat, fie te-au lasat rece. Vorbesc despre acele imagini care includeau popcornul intr-o ierarhie a sanatatii, alaturi de alte tipuri de snacks-uri, legume si fructe, proteine si alte cele benefice sanatatii. Simpla asociere a popcornului cu alte snacks-uri si indemnul de a le consuma ar putea sa uimeasca, dar s-ar parea ca acest marketing mai mult sau mai putin controversat ar avea la baza ceva solid. Mai precis, cateva cercetari recente arata ca reputatia popcornului care iti insoteste probabil fiecare vizionare de film ar putea sa fie complet schimbata. Potrivit oamenilor de stiinta, popcornul este un tip de gustare care face bine sanatatii deoarece contine mai multe substante antioxidante numite polifenoli decat fructele si legumele.

Concluziile studiului au fost prezentate la cea de-a 243-a Intalnire si Expozitie Nationala a Societatii Americane de Chimie din San Diego din 25 martie, anul curent. Un om de stiinta specializat in studiul componentelor sanatoase din ciocolata, nuci si alte mancaruri asemanatoare a explicat faptul ca polifenolii se gasesc in concentratii mai mari in popcorn, deoarece acesta contine doar 4% apa, in timp ce polifenolii se dilueaza in procentul de 90% apa care se regaseste in multe fructe si legume. In plus, potrivit unei alte cercetari uimitoare, s-ar parea ca acele parti din popcorn pe care toata lumea tinde sa le urasca pentru ca raman intepenite intre dinti contin cea mai mare concentratie de polifenoli si fibre.

Daca ar fi sa concluzionam, am putea sa spunem ca popcornul ar putea sa reprezinte tipul perfect de gustare, pentru ca este singurul tip de snack ce provine din cereale integrale 100% neprocesate. Chiar daca unele cereale sunt numite cereale integrale, acest lucru nu inseamna de fapt decat ca peste 51 la suta din greutatea produsului este reprezentata din cereale integrale. O portie de popcorn va asigura asadar mai mult de 70 la suta din necesarul zilnic de cereale integrale; in medie, un adult nu consuma mai mult de jumatate de portie de cereale integrale in fiecare zi, iar popcornul ar putea sa umple acel gol intr-un mod foarte placut. Problema apare totusi atunci cand se pregateste popcornul; ulei, unt, margarina, sare, un amestec de ulei si zahar - toate acestea pot sa sune teribil de apetisant, si totusi sa ii strice complet "imaginea" popcornului, adaugand o "tona" de calorii si grasimi.

Popcornul care se prepara in acei recipienti speciali pe baza de aer are cel mai mic numar de calorii, iar cel gatit la microunde are de doua ori mai multe calorii decat cel pomenit anterior; daca mai adaugi si ulei, s-ar putea sa te trezesti cu de doua ori mai multe calorii decat in cazul popcornului pe care poti sa-l cumperi din parcuri, in timpul plimbarii de duminica. Circa 43 la suta din popcornul gatit la microunde este grasime, in comparatie cu un procentaj de 28% obtinut daca ti-ai prepara singur popcornul in ulei. Studiile anterioare au gasit concentratii mai mici de polifenoli in popcorn, dar noul studiu a venit sa calculeze cantitatea totala de polifenoli din popcorn, descoperind ca aceasta cantitate era mult mai mare decat se credea initial, mai mare decat cea regasita in nuci, de pana la 300 mg per portie, in comparatie cu 114 mg per portia de porumb dulce si 160 mg pentru orice portie din orice fruct. In plus, o portie de popcorn ar asigura un aport mediu de 13 la suta de polifenoli pe zi.

Cu toate acestea, e limpede ca popcornul nu are cum sa inlocuiasca fructele si legumele proaspete in cadrul unei diete sanatoase, deoarece acestea contin vitamine si alte substante nutritive care sunt critice pentru o sanatate buna, dar care lipsesc din popcorn. In mod asemanator, acelasi principiu se aplica si in cazul fructelor uscate in comparatie cu cele normale, astfel ca fructele uscate par sa aiba un avantaj clar in ceea ce priveste continutul de polifenoli.



Alexandra Igna

Bookmark and Share
slabut nimic special ok foarte bine supeeeerrrr!!! Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 42216 ori.



Cum alegi CORECT suplimentele nutritive

18 Octombrie 2021

Suplimentele alimentare sunt produse ce contin vitamine, minerale sau alte substante nutritive folositoare pentru organism, cum ar fi acizi grasi, fibre, aminoacizi, enzime, probiotice, extracte din plante etc. Se gasesc sub forma de capsule, pastile, pulberi, tincturi.

In acest video vei afla cum alegi corect suplimentele nutritive!


Mituri despre obezitate

10 Octombrie 2021

Obezitatea este un fenomen in crestere, iar asta nu mai e o surpriza pentru nimeni. Copii si adulti deopotriva se confrunta cu un numar ingrijorator de kilograme in plus, care se rasfrange din pacate asupra sanatatii, pe langa incredere si viata sociala.

Organizatia Mondiala a Sanatatii defineste obezitatea ca fiind o acumulare excesiva sau anormala de grasime care prezinta un risc pentru sanatate. La un indice de masa corporala peste 25, o persoana este considerata supraponderala, iar la peste 30 este obeza. 

In acest video vreau sa iti vorbesc despre cele mai frecvente mituri despre obezitate!


FIBRELE ALIMENTARE – consumă-le ca să previi boli grave!

5 Octombrie 2021

Fibrele alimentare reprezinta un tip de carbohidrati care nu pot fi digerati, spre deosebire de zaharuri si amidon. Sunt valoroase pentru organism, in special pentru sistemul digestiv, si de aceea e bine sa iti asiguri zilnic cantitatea optima de fibre.

Sunt convins ca ai auzit de fibre si despre cat de importante sunt ele pentru sanatate, dar esti convins ca ai suficiente fibre in alimentatia de zi cu zi?



Adauga un comentariu Acest articol are 0 comentarii.

Adauga un comentariu

Nume Prenume : *
Email : *
Comentarii : *
Cod verificare : *
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)


Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii

Articole din aceeasi categorie

10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI 10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...
CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2 CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2
Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...


ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL? ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL?
De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...
LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE
"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...


Alte articole despre Nutritie






1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » »»
Pagina 1 din 13






Homepage | Nutritie | Sanatate | Slabire | Antrenament | Instrumente | Galerie media | Servicii | Contact | Colaboratori | Termeni si conditii