Sunteti aici :: Nutritie » Suntem 70% apa
Suntem 70% apa
Marea majoritate a oamenilor sanatosi isi asigura un aport zilnic adecvat de apa ghidandu-se dupa senzatia de sete. Recomandarile generale pentru consumul de lichide la femei este de aproximativ 2,7 litri pe zi, incluzand atat bauturile cat si apa din alimente, iar pentru barbati este de aproximativ 3,7 litri pe zi.
Aproximativ 80% din aportul total de apa provine din consumarea de apa ca atare si bauturi diverse, inclusiv cele ce contin cafeina, iar restul de 20% deriva din alimente.
Activitatea fizica prelungita si expunerea la temperaturi inalte va creste pierderile de apa si astfel va creste necesarul zilnic de fluide, dar este important de retinut ca dozele mari de lichide pot avea efecte negative asupra sanatatii.
In privinta consumului de electroliti, trebuie stiut ca adultii sanatosi intre 19 si 50 de ani ar trebui sa consume in fiecare zi 1,5 grame de sodiu si 2,3 grame de clor, adica 3,8 grame de sare (clorura de sodiu), pentru a inlocui pierderile zilnice prin transpiratie. Nivelul maxim de sare care poate fi consumat este de 5,8 grame pe zi. Mai mult de 95% dintre americani si 90% dintre canadieni cu varste intre 31 si 50 de ani consuma in mod regulat sare in exces.
Indivizii in varsta si bolnavii cronici cu hipertensiune, diabet si boli renale sunt in mod particular sensibili la efectele asupra presiunii arteriale provocate de excesul de sare si ar trebui sa limiteze acest consum.
Adultii ar trebui sa consume cel putin 4,7 grame de potasiu pe zi pentru a reduce tensiunea arteriala, contracarand efectele sarii si reducand riscul de aparitie a calculilor renali si a pierderilor de structura osoasa. Studiile au aratat ca cele mai multe dintre femeile intre 31 si 50 de ani consuma mai putin de jumatate din cantiatea de potasiu necesara zilnic.
Aportul hidric adecvat are rolul de a mentine un nivel optim de hidratare al organismului, astfel contribuind la prezervarea starii de sanatate si permitand efectuarea efortului fizic in limite de siguranta, fara pericolul de a surveni dezechilibre metabolice. Se recomanda ca cei ce fac efort fizic intens sa consume cel putin 500 ml de lichid cu 2 ore inainte de a face antrenament sau de a participa la o competitie, cu atat mai mult daca sunt consumate si alimente in aceasta perioada. In timpul efortului este indicat ca sportivul sa consume lichide inca de la inceput si intr-un ritm aproximativ constant si egal cu pierderile prin transpiratie. Cantitatea minima de lichide pe care trebuie sa o consume o persoana in decursul unei zile este de minim 1,5-2 litri, acesta valoare crescand proportional cu nivelul de efort si cu temperatura ambianta.
Lichidele trebuie sa fie la o temperatura mai redusa decat cea a mediului ambiant (dar nu chiar din frigider), sa aiba o aroma pentru a se diminua efectul de satietate precoce pe care il da apa simpla si sa fie servite in recipiente de dimensiuni adecvate, astfel incat sa nu se intrerupa prea mult timp antrenamentul.
Pentru antrenamentele care dureaza mai mult de o ora este indicat ca lichidele de rehidratare sa contina carbohidrati si electroliti, pentru a inlocui pierderile prin efort sustinut. Un aport de 30-60 grame de carbohidrati la un litru de apa are capacitatea de a intarzia oboseala prin epuizarea depozitelor de glicogen. Acest lucru se poate obtine prin consumarea a 600-1200 ml apa cu 4-8% carbohidrati (glucoza, sucroza, maltodextrina). Solutiile de rehidratare trebuie sa mai contina si 0,5-0,7 g/l sodiu precum si alti electroliti.
Dr. Serban Damian

Acest articol a fost vizualizat de 13122 ori.
Dieta PALEO - adevar sau mit?
28 Martie 2023Dieta Paleo propune un regim alimentar bazat pe hrana care era disponibila oamenilor primitivi din epoca paleolitica, de acum 2,5 milioane de ani, cand ocupatia principala era cea de vanatori-culegatori. Dieta Paleo a pornit ca un stil de viata mai bun pentru sanatate, care respinge alimentele moderne, foarte procesate din dieta occidentala, in favoarea intoarcerii la hrana mai simpla a oamenilor primitivi.
Curentul Paleo sugereaza ca si in prezent organismul uman ar fi mai bine adaptat hranei din paleolitic, in opozitie cu dieta occidentala, bogata in alimente care au intrat in meniu de 100-200 de ani, deci foarte recent, daca raportam aceasta perioada la intreaga evolutie umana. In general, regimul Paleo este bogat in proteine si sarac in carbohidrati, cu un continut moderat de grasimi. Include multe fibre, dar putin sodiu si zaharuri rafinate.
Cum sa mananci cu adevarat sanatos
20 Martie 2023"Vreau sa mananc mai sanatos!" Acest obiectiv afirmat periodic de multe persoane reuseste rareori sa fie indeplinit sau macar sa depaseasca termenul de o saptamana. Probabil si pentru ca e destul de vag.
Vine intrebarea de 100 de puncte: Ce inseamna, de fapt, sa mananci sanatos? Urmareste acest clip ca sa afli!
Alimente care reduc inflamatia
13 Martie 2023Desi se poate manifesta in diferite moduri, iata cateva semne clare ca ai putea avea o inflamatie in organism si ar trebui sa mergi la medic: febra, dureri ce apar doar in anumite situatii si in acelasi loc, o zona „iritata”, rosie, fierbinte provocata de dilatarea vaselor capilare, edem, adica umflarea tesuturilor.
Daca simptomele nu sunt prea severe, poti reduce si chiar scapa de inflamatia din corp printr-un stil de viata sanatos. De pilda, incearca sa eviti o perioada dulciurile, carnea grasa, untul, branzeturile grase, laptele gras, prajelile si, in general, toate alimentele ultraprocesate.
Vestea buna este ca poti combate inflamatia si cu ajutorul unor alimente si condimente sanatoase.

Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...

Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...

De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...

"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...
Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii