Taurina

Este unul dintre cei mai abundenti aminoacizi in organism si se gaseste in sistemul nervos central si muschi scheletici, fiind foarte concentrat in creier si inima. Este metabolizat din metionina si cistina, cu ajutorul vitaminei B6.

Proteinele animale reprezinta surse bune de taurina, dar nu si cele vegetale.

Taurina joaca rol de neurotransmitator la nivelul creierului. Suplimentarea cu taurina a dat rezultate bune in tratamentul ticurilor nervoase si in cel al epilepsiei. In timpul eforturilor de mare intensitate, nivelul sanguin de taurina creste, probabil prin eliberarea din fibrele musculare.

Suplimentarea cu taurina se face pe baza calitatiilor sale de stimulare a atentiei, performantelor cognitive si datorita senzatiei de bine pe care o induce. De obicei se asociaza cu cafeina si alte stimulente ale SNC.

Ce mananci ca sa previi osteoporoza

26 Septembrie 2023

Oasele au reputatia de a fi dure, dar cu toate acestea sunt tesut viu, care se transforma si se reface de-a lungul anilor. La fel ca alte parti din corp, oasele se dezvolta si se regenereaza mai rapid in tinerete, pentru ca pe masura ce inaintam in varsta procesul sa devina mai anevoios. Osteoporoza este o boala care afecteaza densitatea oaselor, astfel ca acestea devin fragile si se pot rupe usor. Este o boala “silentioasa”, in sensul ca se dezvolta in timp, fara dureri sau simptome majore. 

Totul despre DIETA NORDICA

19 Septembrie 2023

Dieta nordica are legatura cu alimentatia din tarile nordice - Norvegia, Danemarca, Suedia, Finlanda si Islanda. Totusi, ea nu reflecta neaparat modul in care mananca in mod obisnuit persoanele din aceste tari, asa ca daca mergi in vacanta acolo, nu te astepta sa gasesti doar alimente despre care vei citi in acest articol.

De asemenea, dieta nu include doar ce mancau oamenii acum cateva secole in aceasta zona, ci este deschisa si catre produse mai “actuale”, cum este uleiul de rapita.

Beneficiile pentru sanatate ale cireselor

11 Septembrie 2023

Exista numeroase varietati de cirese, iar pe langa varianta proaspata le poti consuma si sub forma de compot, gem, sosuri, confiate, in diferite dulciuri sau sucuri. Tine cont insa ca acestea din urma au de obicei zahar adaugat si sunt mai calorice. Rezultatele studiilor realizate pe animale si pe oameni sugereaza ca ciresele pot reduce riscul aparitiei mai multor boli inflamatorii cronice, inclusiv artrita, bolile cardiovasculare, diabetul si cancerul. In plus, exista dovezi ca un consum de cirese poate imbunatati somnul, functia cognitiva si recuperarea dupa exercitii fizice intense. Ciresele sustin sanatatea si prin prevenirea sau scaderea stresului oxidativ si a inflamatiei.