De cand a fost creata, dieta Atkins a adus numai controverse. Cei ce au condamnat-o spuneau ca lipsa carbohidratilor din alimentatie nu aduce si lipsa kilogramelor, iar efectul asupra sanatatii e mai mult nociv. In ciuda acestui fapt regimul a rezista si a evoluat, iar pentru cei fideli lui si-a adus si o noua infatisare.

Noul Atkins se vrea mai flexibil, incluzand mai mult legume si fructe plus o cantitate moderata de carbohidrati in fazele finale ale regimului. Ramane insa asa cum se vrea bogata in lipide, proteine si saraca in carbohidrati. In acest regim lipidele isi regasesc rolul lor de sursa sigura de energie, in timp ce glucidele cresc descarcarile de insulina ceea ce impiedica organismul sa arda grasimile. Insa atunci cand le reduci, scazi productia de insulina si cresti arderea grasimilor. Mai departe, pe linie de procese fiziopatologice, faptul ca nu mai abuzezi de insulina proprie iti reduce riscul de a face diabet zaharat, de afectiuni cardiovasculare, hipertrigliceridemie si per ansamblu binecunoscutul sindrom metabolic.

La ce ai liber cu noul Atkins ? La unt, sunca, smantana, carne si produse din peste, masline de orice culoare si legume sarace caloric. Poti manca indeosebi grasimi nesaturate ca maslinele si uleiul acestora, avocado, salate cu dressing, la fel ca si grasimi saturate provenite din carne. In ceea ce priveste proteinele, acestea provin tot din carne, oua, peste si branzeturi, nuci si seminte. Desi nu are un continut de proteine prea crescut care sa iti supuna rinichiul la o sarcina ridicata, este bine sa iti limitezi proteinele la 112g in cazul femeilor si 126g in cazul barbatilor pe zi.

In privinta carbohidratilor se trece la calcularea zaharurilor simple, care rezulta din excluderea fibrelor. Acestea din urma au marele avantaj ca nu modifica nivelul insulinei, pe cand ceilalti, din pacate, o fac. Asa ca in fazele initiale poti apela la vegetale precum salate, brocoli, spanac, rosii adaugand abia spre finalul regimului cateva fructe mai sarace in zahar. Interzise raman insa cerealele (produsele din grau, orez, porumb), fructele uscate, duciurile rafinate, snacks-urile. Se recomanda evitarea alcoolului la inceput, dar pe parcurs ai voie la un cocktail (fara adaos de zahar sau siropuri) sau un pahar de vin. Pentru ati pastra un nivel al energiei care sa faca fata efortului zilnic este bine sa iei zilnic multivitamine cu minerale sau omega-3 ca supliment.

Aportul total de calorii pe zi ar trebui sa fie de 1500-1800 in cazul femeilor si 1800-2200 pentru barbati. Se recomanda sa se bea cat mai multe lichide, deoarece o astfel de dieta are un semnificativ efect diuretic asupra organismului. Activitatea fizica nu este obligatorie in prima etapa a dietei, dar spre final se recomanda exercitiu fizic moderat.

Aceasta deoarece, s-a demontrat faptul ca ovarele polichistice asociaza rezistenta la insulina si hiperinsulinemie si calea cea mai sigura de a contracara efectele bolii este o dieta care sa nu descarce prea multa insulina.

Pana la urma suntem obezi de la faptul ca mancam mult prea mult si ca mare parte din dieta noastra se reduce la dulciuri rafinate, paine si produse de patiserie, cartofi preparati variat, paste si produse fast-food, asa ca nu-i de mirare ca un regim care le exclude nu are cum sa nu functioneze. Insa indiferent ce dieta vrei sa urmezi cel mai intelept gest este sa te adresezi inainte medicului specialist.

Iata cum ar trebui sa arate o masa zilnica conform dietei Atkins :

Dimineata : 2oua, sunca sau carnaciori cu garnitura de spanac inabusit
Gustare : branza de orice fel si o jumatate de avocado
Pranz : carne de vita la gratar sau fiarta cu salata verde in care poti adauga cateva masline, ceapa, otet si putin ulei de masline
Gustare : 10-12 masline combinate cu branza cedar
Seara: somon indiferent cum il doresti preparat cu salata de orice fel (poti adauga chiar 7-10 rosii cherry) si un dressing pe baza de maioneza, usturoi, smantana.

Te ajuta CARNITINA sa slabesti?

28 Noiembrie 2023

Vrei sa slabesti si te-ai gandit sa iei carnitina? Daca practici un sport si te-ai uitat pe site-urile cu suplimente alimentare, poate ai observat printre multe alte produse L-carnitina, promovata si ca instrument de ardere a grasimilor.

Te ajuta acest produs sa faci mai bine fata efortului fizic, sa ai rezultate mai bune si chiar sa slabesti? Hai sa vedem ce spun oamenii de stiinta!

Beneficiile vitaminei C

20 Noiembrie 2023

Vitamina C este poate cea mai celebra vitamina, la care ne gandim imediat cand ne ia raceala sau vrem sa avem imunitatea mai buna. Cu nume de cod acid ascorbic, este o vitamina hidrosolubila, adica se dizolva in apa si nu poate fi sintetizata si depozitata in corp, asa ca trebuie sa ne-o asiguram constant din ce mancam sau din suplimente.

Partea buna? E usor accesibila in numeroase alimente si se absoarbe bine in organism.

Beneficiile semintelor de susan

14 Noiembrie 2023

Presarate pe covrigi, chifle de burgeri sau in salate, semintele de susan trec adesea nebagate in seama. Sunt foarte mici si se pierd printre alte ingrediente. Totusi, pot fi un adaos valoros in alimentatia ta, deopotriva pentru gust si nutrienti.

In acest clip iti voi vorbi despre proprietatile acestor seminte marunte si cum sa le folosesti in bucatarie!

Adauga un comentariu Acest articol are 0 comentarii.