PORTIILE MARI CONDUC LA SUPRAALIMENTARE

Cred ca va aduceti aminte cum in copilarie bunica sau mama va spunea ca nu trebuie sa lasati nimic in farfurie daca vreti sa va faceti mari. Conform unui studiu recent, cei mai multi oameni consuma tot din farfurie, indiferent cat de mare si de plina este portia.

Acest studiu a fost condus de catre dr. Barbara Rolls, autoarea unei cartii despre metode de slabire "Volumetrics", in care explica conceptul de densitate calorica si recomanda sa ne potolim foamea consumand supe, fructe si legume, si sa evitam consumul alimentele ce contin carbohidrati rafinati, cum ar fi pastele fainoase. Din pacate, prea putini respecta aceste indicatii. Dr. Rolls a aratat in acest studiu ca cei care au primit portii mari pe o perioada indelungata de timp au inceput sa consume mai multa hrana decat in mod normal si dupa incheierea studiului si au mentinut acest obicei prost timp indelungat. Cercetatorii au emis ideea ca la aceste persoane, semnalele biologice care controleaza senzatia de foame si satietate nu mai puteau regla aportul alimentar. Studiul si-a indreptat atentia si asupra efectelor consumului de portii mari pe perioade mari de timp. Rezultatele au fost prezentate la intalnirea anuala a Societatii Americane pentru Studiul Obezitatii.

"Traim in epoca supraalimentarii, a portiilor uriase si a cantitatilor mari de hrana. Studiul nostru a dorit sa sublinieze necesitatea de a controla atat CE, dar si CAT mancam," spune dr. Rolls. Cercetatorii au urmarit cantitatea de hrana consumata de 23 de participanti la studiu si le-au monitorizat aportul energetic de-a lungul a 11 zile. S-a constatat ca subiectii au consumat mai multa hrana atunci cand li s-au oferit portii mai mari... cu exeptia legumelor... Dr. Rolls e de parere ca portiile supradimensionate au un efect nedorit asupra aportului caloric, chiar si in cazul celor care nu mananca tot din farfurie. La sfarsitul studiului s-a constatat ca participantii au consumat cu 15% mai multe calorii pe zi in timpul perioadei cat le-au fost oferite portii mari. Mai mult decat atat, dupa incetarea studiului, acestia au continuat sa manance excesiv, deci nu se poate vorbi de o limitare a consumului pentru a compensa perioada de abuz alimentar.

Aportul in exces a insumat un total de 4500 kcal in timpul studiului, ceea a insemnat o crestere in greutate cu mai mult de jumatate de kilogram (in conditiile in care consumul caloric prin efort fizic a ramas constant). O alta observatie foarte importanta si interesanta: mai putin din 25% dintre subiecti au observat ca au primit mai multa mancare ca de obicei.

Concluzia este foarte clara: trebuie sa fim atenti la cantitatea de alimente pe care le consumam, iar daca vrem sa slabim, micsorarea portiilor este o prima strategie care da roade.

Dieta antiinflamatoare

13 Ianuarie 2025

Dieta antiinflamatoare este un stil de alimentație care ajută la reducerea inflamației din organism și promovează sănătatea pe termen lung. Se bazează pe consumul de alimente naturale, integrale, bogate în nutrienți, cum ar fi fructele și legumele proaspete, peștele gras, nucile, semințele și uleiul de măsline. Acestea sunt pline de antioxidanți și grăsimi sănătoase care combat efectele radicalilor liberi și susțin echilibrul intern.

Un aspect important al acestei diete este evitarea alimentelor procesate, a zahărului rafinat, a grăsimilor trans și a excesului de carne roșie. Acestea pot favoriza inflamația cronică, care este asociată cu numeroase probleme de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și chiar anumite tipuri de cancer. Pe lângă alegerile alimentare, o hidratare adecvată și un aport constant de fibre contribuie la sănătatea microbiomului intestinal, un factor-cheie în gestionarea inflamației.

Astfel, această dietă nu doar că sprijină sănătatea fizică, dar poate avea un efect pozitiv și asupra nivelului de energie și stării generale de bine. Adoptarea unei diete antiinflamatoare nu înseamnă restricții drastice, ci mai degrabă o abordare echilibrată și conștientă a ceea ce punem în farfurie. Este un pas simplu, dar puternic, pentru a avea grijă de corpul nostru în fiecare zi.

7 Strategii Puternice pentru Combaterea Stresului

6 Ianuarie 2025

Te-ai simțit vreodată copleșit de stres, fără să știi cum să-l gestionezi? Stresul poate să ne afecteze pe toți, dar vestea bună este că există soluții simple și eficiente pentru a-l controla. În acest videoclip, îți prezint 8 metode pe care le folosesc eu personal pentru a reduce stresul și pentru a avea o stare de bine mai bună în fiecare zi.

Vei afla: ✨ De ce mișcarea este un instrument magic în combaterea stresului și cum poți să o integrezi ușor în rutina ta zilnică. Chiar și 10-15 minute de exerciții fizice pot face o diferență uriașă pentru mintea ta. ✨ Importanța alimentației echilibrate în gestionarea stresului: ce alimente pot contribui la starea ta de calm și de ce este bine să eviți excesele de zahăr și cafeină. ✨ Tehnici de respirație profundă și meditație pentru a te relaxa rapid și pentru a-ți calma sistemul nervos. Acestea sunt metode pe care le poți folosi oricând, chiar și atunci când ai doar câteva minute la dispoziție. ✨ Cum timpul petrecut în natură poate să-ți reducă nivelul de stres. O plimbare prin parc sau o escapadă în natură pot face minuni pentru starea ta mentală. ✨ Beneficiile suplimentelor precum Ashwagandha KSM-66 în reducerea stresului și a anxietății. Voi explica cum funcționează acest adaptogen, ce efecte are asupra corpului și cum poate contribui la un somn mai bun. ✨ De ce relațiile sociale sunt esențiale în lupta cu stresul. Petrecerea timpului cu prietenii sau familia nu doar că te ajută să te relaxezi, dar contribuie și la o stare de bine generală. ✨ Rolul somnului de calitate în reducerea stresului și cum să-ți creezi un mediu ideal pentru odihnă. Somnul insuficient poate amplifica nivelul de stres, dar există soluții pentru a îmbunătăți acest aspect. ✨ Impactul activităților creative și a hobby-urilor asupra reducerii stresului. Descoperă cum pasiunea pentru un hobby poate deveni un instrument puternic pentru relaxare.

Dieta cu dulciuri? Cum e posibil?

30 Decembrie 2024

Când vrei să slăbești, consumul de dulciuri poate fi o adevărată provocare, mai ales dacă ai obiceiul să le incluzi în rutina zilnică. Totuși, nu este nevoie să le elimini complet, ci să găsești un echilibru care să-ți permită să te bucuri de ele fără să-ți afecteze progresul. Este important să înțelegi că moderația este cheia – porții mai mici și alegerea unor alternative mai sănătoase, precum ciocolata neagră sau deserturile fără zahăr adăugat, pot face diferența.

Un alt aspect important este să fii atent la momentul în care mănânci dulciurile. De exemplu, este mai bine să le consumi după o masă principală decât pe stomacul gol, deoarece asta poate preveni fluctuațiile bruște ale glicemiei. În plus, satisfacerea poftelor prin înlocuitori naturali, cum ar fi fructele proaspete sau iaurturile cu puțină miere, poate fi la fel de plăcută, dar mult mai benefică pentru sănătatea ta. De multe ori, pofta de dulce poate ascunde alte nevoi ale organismului, precum lipsa unui aport suficient de nutrienți sau chiar deshidratarea.

Așadar, asigură-te că dieta ta include proteine, fibre și grăsimi sănătoase, care îți pot menține nivelul de sațietate mai ridicat și îți reduc dorința de a ronțăi ceva dulce. Nu uita să bei suficientă apă pe parcursul zilei, pentru că uneori setea poate fi confundată cu foamea. În final, nu te învinovăți dacă cedezi ocazional unei prăjituri sau unui baton de ciocolată. Slăbitul nu este despre perfecțiune, ci despre un stil de viață echilibrat și sustenabil. Bucură-te de momentele de răsfăț, dar fii conștient de alegerile tale și amintește-ți că fiecare pas mic contează în călătoria spre obiectivul tău.