CHIFTELE DE PESTE

Ingrediente

1 kg peste (Somn)
2-3 cepe
4-5 catei de usturoi
120 g faina
o legatura de patrunjel
ulei
sare
piper

Pestele se curata, se spala si se fileteaza. Se toaca apoi cu masina de tocat impreuna cu usturoiul si ceapa. Se pun ouale, sarea,piperul, pantrunjelul si se toaca marunt. Se pregatesc chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Pentru a va iesi cat mai bune este indicat sa folositi un peste care sa nu aiba foarte multe oase.


Reteta este oferita de www.bucataria.net


Compozitie nutritionala pentru 100 g preparat:

Acest articol a fost vizualizat de 15153 ori.