Sunteti aici :: Sanatate » ADIO, RACEALA!
ADIO, RACEALA!
Probabil ai experimentat pana acum dureri de gat, tuse, nas infundat, febra, o stare generala proasta pe scurt. Daca nu ai primit inca vizita acestor musafiri niciodata poftiti, iarna se anunta a fi una lunga, se poate sa te confrunti macar cu o raceala pana o sa te bucuri iar de caldura soarelui primavaratic. Important este sa nu lasi armele jos si sa incerci sa ii dai organismului tau cele necesare astfel incat sa poata castiga lupta impotriva virusurilor si bacteriilor. Exista numeroase suplimente alimentare utile in acest sens, dar vitaminele si mineralele pe care le ingerezi din acestea pot fi asimilate la fel de bine, daca nu chiar si mai bine, pe cale naturala, direct din anumite alimente. Iata asadar cateva idei de hrana cu adevarat sanatoasa:
Vitamina A: mareste rezistenta la infectii respiratorii si digestive, ajuta la adaptarea vizuala, la dezvoltarea normala a scheletului si a smaltului dentar, precum si la buna functionare a ficatului, a tiroidei si a altor organe, contribuie la reglarea somnului. Se gaseste, de obicei, in cantitati apreciabile, numai in produse de origine animala, dar poate fi preluata si din produsele alimentare de origine vegetala, din fructe si legume, si anume din fractiunea de beta-caroten, continuta in cantitati apreciabile de unele dintre acestea (faina de grau, malai, ardei gras, ceapa verde, morcovi, spanac, rosii, caise si prune uscate etc.)
Vitamina C: arma suprema impotriva racelii si gripei, principalul imunostimulator care te ajuta in lupta impotriva infectiilor. Mai mult, vitamina C faciliteaza absorbtia fierului la nivelul tubului digestiv. Decat sa te chinui poate cu acele pastilute albe, mult prea acre pentru unii, afla ca poti sa ingerezi cantitati potrivite de vitamina C si intr-un mod care sa iti faca placer: consuma fructe cum sunt citricele, coacazele, kiwi-ul, legumele verzi cum sunt salata, ardeiul iute sau varza si patrunjel. (foarte util pentru eliminarea gustului si mirosului neplacut dupa consumul de usturoi sau ceapa).
Vitamina B6: cu un rol important in formarea hemoglobinei, aceasta vitamina este si un stimulent muscular cu influenta benefica asupra pielii, dar si in procesul de crestere. Te ajuta sa lupti impotriva stresului si este indicata intr-un numar impresionant de afectiuni, dintre care: eczeme, hipercolesterolemie, diferite tipuri de infectii, diaree, hemoroizi, artrita, astenie, insomnii, distrofii musculare, diferite afectiuni nervoase. Sursa? Alimente precum germenii de grau, drojdia, carnea (ficatul si rinichii mai ales), legumele proaspete si uscate, fructele (oleaginoase in special), laptele si pestele.
Vitamina B12: utila in stari de oboseala, in sinteza fierului si a vitaminei C, poate ajuta la reglarea mentruatiei daca este asociata cu alte vitamine din complexul B. Vitamina B12 se gaseste doar in alimentele de origine animala: carne - mai ales in ficat, lapte, produse lactate, oua, precum si in fructele de mare: crabi, stridii, scoici.
Fier: diminueaza riscul de anemie si intareste rezistenta la boli, infectii ORL. Fierul se gaseste in alimente si se prezinta sub doua forme: fierul hemic, mai usor de absorbit de organism, care provine din carnea rosie (mai ales din ficat), din peste (mai ales stridii, scoici, sardine) si din carnea bruna de curcan; fierul nonhemic, mai dificil de absorbit de organism, care se gaseste in legumele verzi (spanac, patrunjel, praz, varza, frunze de sfecla), leguminoase (linte, mazare), fructe uscate (struguri, caise) si cereale integrale.
Seleniu: are efect curativ si profilactic in cazul multor afectiuni, curata organismul de toxine, determina cresterea imunitatii si intareste procesele de autoreglare a organismului. Sursa cea mai bogata de seleniu o formeaza algele, carnea si organele, daca animalele de la care provin au avut o hrana bogata in seleniu. Cerealele pot fi surse bune, la fel si fructele si legumele, totusi acestea contin un nivel foarte scazut de seleniu.
Zinc: avand importante virtuti antioxidante, zincul stimuleaza activitatea mintala si ajuta la buna functionare a creierului, joaca de asemenea un rol important in multiplicarea globulelor albe, care sunt actorii importanti in sistemul imunitar. Principalele surse de zinc: peste (sardele), carne (de vita, porc, pasare sau miel), cereale integrale, nuci, seminte de dovleac si produse lactate
Magneziu: tonic general, regenerator, echilibrant psihic, antidepresiv si tranchilizant, drenor hepatic, antiseptic intern si extern, esential pentru celula vie, anticolesterolic si anti-aterosclerotic, mentine constanta si concentratia calciului din sange. Probabil te-ai convins deja de importanta acestui mineral esential pentru organism. De unde il poti ‘stoarce’? gasim magneziu in grau, nuci, carne, lapte si iaurt, ovaz, orz, porumb, curmale, spanac, cartofi, sfecla rosie, polen, fructe si legume.
Alexandra Igna
Articol supervizat de Dr. Serban DAMIAN, nutritionist sportiv, Centrul de nutritie Superfit
Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)
Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii