Sunteti aici :: Nutritie » ALIMENTATIA CORECTA IN SEZONUL RECE

ALIMENTATIA CORECTA IN SEZONUL RECE

In zilele friguroase, alimentatia echilibrata ne ajuta sa ne pastram imunitatea crescuta pentru a functiona normal si pentru a fi plini de vitalitate. Alimentele sunt cele care furnizeaza organismului energia de care avem nevoie pentru a ne mentine in forma pe toata perioada sezonului rece. De aceea, este important sa stii care sunt acele alimente pe care trebuie sa le incluzi in dieta zilnica si de care sa te feresti.

Surse bune de energie: cereale integrale, leguminoase si fructe

Iarna, nevoia de energie este crescuta, motiv pentru care se recomanda consumul de glucide, provenite din cereale integrale, orez brun, paste fainoase integrale, leguminoase (mazare, fasole boabe, linte, soia, naut), fructe si legume care asigura in dieta fibre, vitamine si minerale, dar si fitonutrienti, substante necesare pentru buna functionare a organismului.
De asemenea, cerealele, legumele si fructele reprezinta o sursa importanta de fibre care ajuta in procesul de digestie si incetinesc absorbtia zaharului, grasimilor si anumitor substante toxice din alimente. Cantitatea recomandata este de aproximativ 30-40g/zi si se adauga treptat in dieta.
Pe de alta parte, specialistii sustin ca este de preferat sa se evite consumul de produse rafinate, pentru ca acestea ofera energie doar pe termen scurt. In plus, in cazul in care sunt consumate pe termen lung, pot determina surplus ponderal sau chiar perturbari metabolice.

Lipidele au rol metabolic activ

Pe langa faptul ca sunt cea mai concentrata sursa de energie, lipidele au si rol metabolic activ, fiind implicate in absorbtia anumitor vitamine sau fitonutrienti. 1 gram de lipide furnizeaza prin ardere aproximativ 9 kilocalorii, iar aportul optim zilnic trebuie sa ajunga pana la 30% din calorii.
O dieta variata include in cursul unei zile grasimi monosaturate (1/3 din ratia lipidica, prezente in ulei de masline, nuci si seminte), grasimi polinesaturate (1/3 din ratia lipidica, prezente in acizi grasi de tip omega-6 si omega 3, cum ar fi diverse uleiuri si pestele de tip oceanic) si grasimi saturate (1/3 din ratia lipidic, astfel incat aportul de colesterol sa nu depaseasca 300 mg/zi, prezente in produsele animale, lactate si derivate din lapte, galbenus de ou, produse din carne).

Atentie insa, nu sunt recomandate prajelile, excesul de uleiuri inalt procesate sau grasimile de tip trans prezente in margarinele industriale si in produsele de cofetarie si patiserie cu rol pronuntat aterogen.

Fructele oleaginoase, o sursa buna de proteine

Proteinele au rol structural si sunt vitale constituirii celulare, hormonilor, enzimelor si anticorpilor. Din punct de vedere energetic, 1 gram de proteine reprezinta 4 kilocalorii, iar aportul zilnic este de 0,8-1 gram pentru fiecare kilogram din greutatea corporala. Oamenii de specialitate ne atentioneaza ca fara o cantitate adecvata de proteine la fiecare masa, nu putem functiona normal, devenim apatici, obositi si deprimati. Pe de alta parte, excesul de proteine din alimentatie poate deveni toxic, in special la nivel hepatic si renal.

Proteinele animale sunt cele care au un continut optim de aminoacizi esentiali. Acestea se regasesc in carnea slaba (pui, curcan, peste sau fructe de mare), oua (in principal albusul) si in lactatele partial degresate.
In cazul persoanelor care nu pot consuma produse lactate, se recomanda bauturile de soia imbogatite cu calciu si vitamina D, iar pentru vegetarieni, surse bune de proteine sunt: leguminoasele, fructele oleaginoase, semintele si anumite cereale.

Cu toate acestea, este indicat sa se tina cont de faptul ca anumite alimente nu sunt tolerate de toate persoanele. In general, intoleranta alimentara se manifesta prin simptome digestive, oboseala, comportament agresiv, anxietate sau migrene. Conform statisticilor York Test Romania, una din doua persoane cu intoleranta alimentara se plang de balonare si discomfort abdominal. Majoritatea intolerantelor alimentare se dezvolta ca o reactie adversa la proteina continuta in anumite alimente pe care le consumam frecvent. De asemenea, sensibilitatea la alimente poate decurge si din deficiente enzimatice cum ar fi intoleranta la lactoza sau din reactii la aditivi alimentari, pesticide sau alimente modificate genetic.

Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 43840 ori.

Cum alegi un nutritionist bun in Bucuresti?

22 Aprilie 2025

Menținerea unei stări optime de sănătate și prevenirea afecțiunilor cronice presupun, în mod esențial, adoptarea unui regim alimentar echilibrat. Pentru a obține rezultate sustenabile și adaptate nevoilor proprii, este indicată consultarea unui expert în nutriție. Deși în București există numeroși profesioniști în acest domeniu, identificarea celui mai potrivit poate deveni o sarcină dificilă fără un set clar de repere.

Acest material îți oferă câteva direcții utile pentru a facilita procesul de selecție. În primul rând, este esențial să te asiguri că nutriționistul are o pregătire academică solidă și o practică relevantă în domeniu. Un dietetician calificat este, de regulă, absolvent al unei instituții de învățământ superior din aria științelor medicale, cu specializare în Nutriție și Dietetică. Acesta este capabil să interpreteze rezultatele analizelor clinice și să conceapă planuri nutriționale personalizate, în funcție de particularitățile fiziologice ale fiecărui individ.

Totodată, este recomandabil să alegi un specialist care deține experiență practică în aria ta de interes – fie că urmărești reducerea greutății corporale, dezvoltarea masei musculare sau controlul unei patologii specifice, cum ar fi diabetul. Un profesionist competent va solicita evaluări medicale înainte de a propune o intervenție alimentară, evitând dietele dezechilibrate sau soluțiile extreme. Un plan nutrițional eficient trebuie să fie realist, sustenabil și integrat stilului tău de viață.

Evaluarea opiniilor altor pacienți poate constitui, de asemenea, un criteriu valoros. Recenziile disponibile online sau recomandările directe pot oferi indicii relevante despre seriozitatea, empatia și eficiența specialistului. În plus, este important să iei în calcul amplasarea cabinetului, disponibilitatea programărilor și opțiunile de consiliere la distanță – mai ales în contextul actual, în care telemedicina este tot mai frecvent utilizată.

Pentru a simplifica alegerea, îți recomandăm Centrul Medical Superfit, unde vei găsi o echipă de profesioniști cu experiență și acces la tehnologii de ultimă generație, pregătiți să te sprijine cu soluții personalizate și eficiente. Îi poți contacta telefonic la 0722 61 67 85 sau poți face o vizită la sediul din Str. Moise Nicoară 20, sector 3, București.

Remedii Naturale pentru Sănătatea Articulațiilor

3 Aprilie 2025

Pentru a ne menține articulațiile sănătoase, e important să le folosim corect și să le protejăm de suprasolicitare. Mișcarea regulată, cum ar fi mersul pe jos, înotul sau yoga, ajută la menținerea flexibilității și la întărirea mușchilor care susțin articulațiile.

Hidratarea joacă și ea un rol esențial, deoarece lichidul sinovial din articulații are nevoie de apă pentru a le menține lubrifiate. Alimentația echilibrată contribuie și ea la sănătatea articulațiilor. Alimente bogate în omega-3, cum ar fi peștele gras, nucile și semințele, reduc inflamația, iar colagenul și vitamina C din citrice, ardei sau supa de oase ajută la regenerarea cartilajului. E bine să evităm excesul de zahăr și alimentele ultraprocesate, care pot favoriza inflamația și rigiditatea articulară.

Greutatea corporală are un impact mare asupra articulațiilor, mai ales asupra genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Dacă avem kilograme în plus, presiunea asupra acestor articulații crește, ceea ce poate duce la uzură și dureri. Menținerea unei greutăți sănătoase printr-o alimentație echilibrată și mișcare regulată poate preveni multe probleme.

Nu în ultimul rând, postura corectă și evitarea mișcărilor bruște sau repetitive pot preveni accidentările. Dacă stăm mult timp la birou, e bine să facem pauze pentru a ne mișca, iar dacă ridicăm greutăți, trebuie să folosim tehnici corecte pentru a proteja coloana și articulațiile. Cu puțină grijă și atenție, ne putem menține articulațiile sănătoase și flexibile pentru mai mult timp!

Magneziul, mineralul esenţial pentru sănătatea ta!

17 Februarie 2025

Magneziul este un mineral esențial pentru sănătatea noastră, dar adesea trecut cu vederea. Joacă un rol crucial în peste 300 de reacții biochimice din organism, contribuind la funcționarea optimă a mușchilor și a sistemului nervos, la reglarea glicemiei și la menținerea sănătății oaselor.

Un nivel adecvat de magneziu ajută la reducerea stresului și a oboselii, îmbunătățind calitatea somnului și starea generală de bine. De asemenea, susține sănătatea cardiovasculară, ajutând la menținerea unei tensiuni arteriale normale și la prevenirea aritmiilor. Alimente precum nucile, semințele, legumele cu frunze verzi și cerealele integrale sunt surse excelente de magneziu, dar uneori suplimentele pot fi necesare, mai ales în perioade de stres intens sau efort fizic crescut.

Deficiența de magneziu poate duce la crampe musculare, iritabilitate, insomnie și chiar probleme cardiace, așa că este important să ne asigurăm că avem un aport suficient pentru o viață echilibrată și sănătoasă.