Cele mai noi articole CINCI ALIMENTE RECOMANDATE ATUNCI CAND AI DIABET
Ce trebuie sa stii despre vizitele tale la stomatolog
Rumalaya gel si Rumalaya forte - solutia naturala pentru durerile musculare si articulare
Silviu Marin
10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Forum

Sondaj de opinie
  Cum iti alegi medicul? *
La intamplare
De pe Internet
La recomandarea unui cunoscut
La recomandarea medicului de familile
 


Articole din aceeasi categorie
Vezi arhiva de sondaje


Aplicatie site
Goldnutrition
Sala Bucuresti
megaproteine
Slabire.Info.Ro
Ro Club Maraton
Nutritie Sportiva
Medicina Sportiva

Cele mai bine cotate articole OAMENII ACTIVI RACESC MAI RAR
RECE SAU CALD ?
Valori nutritionale bauturi alcoolice
GRASIMILE
Consumul de fructe in curele de slabire
PHP Coder - Romania
PHP inside
Hosted by TRIUMF
RSS feed
Add to Google
Ghiduri de sanatate
Informatii si sfaturi practice pentru o viata mai buna.
Ghidul nutritiei
Ghidul scaderii in greutate
Ghidul suplimentelor nutritive
Ghidul exercitiilor de stretching
Ghidul exercitiilor pe mingea gonflabila
Ghidul exercitiilor de forta

Superfit - Consultanta in nutritie si antrenament

Newsletter
abonare dezabonare


Fierbinte
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume Fierbinte
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie,...
Citeste mai mult


calculator
Iti recomandam GHID PENTRU RECUNOASTEREA CAUZELOR DE ACCIDENTARE
BENEFICIILE SARUTULUI ASUPRA SANATATII
PE SCHIURI! E SEZONUL ALB.
VIROZELE RESPIRATORII
Sandu Guinea
Sunteti aici :: Nutritie » ALIMENTATIA CORECTA IN SEZONUL RECE

ALIMENTATIA CORECTA IN SEZONUL RECE


ALIMENTATIA_CORECTA__9567.jpgIn zilele friguroase, alimentatia echilibrata ne ajuta sa ne pastram imunitatea crescuta pentru a functiona normal si pentru a fi plini de vitalitate. Alimentele sunt cele care furnizeaza organismului energia de care avem nevoie pentru a ne mentine in forma pe toata perioada sezonului rece. De aceea, este important sa stii care sunt acele alimente pe care trebuie sa le incluzi in dieta zilnica si de care sa te feresti.

Surse bune de energie: cereale integrale, leguminoase si fructe

Iarna, nevoia de energie este crescuta, motiv pentru care se recomanda consumul de glucide, provenite din cereale integrale, orez brun, paste fainoase integrale, leguminoase (mazare, fasole boabe, linte, soia, naut), fructe si legume care asigura in dieta fibre, vitamine si minerale, dar si fitonutrienti, substante necesare pentru buna functionare a organismului.
De asemenea, cerealele, legumele si fructele reprezinta o sursa importanta de fibre care ajuta in procesul de digestie si incetinesc absorbtia zaharului, grasimilor si anumitor substante toxice din alimente. Cantitatea recomandata este de aproximativ 30-40g/zi si se adauga treptat in dieta.
Pe de alta parte, specialistii sustin ca este de preferat sa se evite consumul de produse rafinate, pentru ca acestea ofera energie doar pe termen scurt. In plus, in cazul in care sunt consumate pe termen lung, pot determina surplus ponderal sau chiar perturbari metabolice.

Lipidele au rol metabolic activ

Pe langa faptul ca sunt cea mai concentrata sursa de energie, lipidele au si rol metabolic activ, fiind implicate in absorbtia anumitor vitamine sau fitonutrienti. 1 gram de lipide furnizeaza prin ardere aproximativ 9 kilocalorii, iar aportul optim zilnic trebuie sa ajunga pana la 30% din calorii.
O dieta variata include in cursul unei zile grasimi monosaturate (1/3 din ratia lipidica, prezente in ulei de masline, nuci si seminte), grasimi polinesaturate (1/3 din ratia lipidica, prezente in acizi grasi de tip omega-6 si omega 3, cum ar fi diverse uleiuri si pestele de tip oceanic) si grasimi saturate (1/3 din ratia lipidic, astfel incat aportul de colesterol sa nu depaseasca 300 mg/zi, prezente in produsele animale, lactate si derivate din lapte, galbenus de ou, produse din carne).

Atentie insa, nu sunt recomandate prajelile, excesul de uleiuri inalt procesate sau grasimile de tip trans prezente in margarinele industriale si in produsele de cofetarie si patiserie cu rol pronuntat aterogen.

Fructele oleaginoase, o sursa buna de proteine

Proteinele au rol structural si sunt vitale constituirii celulare, hormonilor, enzimelor si anticorpilor. Din punct de vedere energetic, 1 gram de proteine reprezinta 4 kilocalorii, iar aportul zilnic este de 0,8-1 gram pentru fiecare kilogram din greutatea corporala. Oamenii de specialitate ne atentioneaza ca fara o cantitate adecvata de proteine la fiecare masa, nu putem functiona normal, devenim apatici, obositi si deprimati. Pe de alta parte, excesul de proteine din alimentatie poate deveni toxic, in special la nivel hepatic si renal.

Proteinele animale sunt cele care au un continut optim de aminoacizi esentiali. Acestea se regasesc in carnea slaba (pui, curcan, peste sau fructe de mare), oua (in principal albusul) si in lactatele partial degresate.
In cazul persoanelor care nu pot consuma produse lactate, se recomanda bauturile de soia imbogatite cu calciu si vitamina D, iar pentru vegetarieni, surse bune de proteine sunt: leguminoasele, fructele oleaginoase, semintele si anumite cereale.

Cu toate acestea, este indicat sa se tina cont de faptul ca anumite alimente nu sunt tolerate de toate persoanele. In general, intoleranta alimentara se manifesta prin simptome digestive, oboseala, comportament agresiv, anxietate sau migrene. Conform statisticilor York Test Romania, una din doua persoane cu intoleranta alimentara se plang de balonare si discomfort abdominal. Majoritatea intolerantelor alimentare se dezvolta ca o reactie adversa la proteina continuta in anumite alimente pe care le consumam frecvent. De asemenea, sensibilitatea la alimente poate decurge si din deficiente enzimatice cum ar fi intoleranta la lactoza sau din reactii la aditivi alimentari, pesticide sau alimente modificate genetic.


Bookmark and Share
slabut nimic special ok foarte bine supeeeerrrr!!! Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 13598 ori.



Adauga un comentariu Acest articol are 0 comentarii.

Adauga un comentariu

Nume Prenume : *
Email : *
Comentarii : *
Cod verificare : *
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)


Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii

Articole din aceeasi categorie

10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI 10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...
CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2 CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2
Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...


ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL? ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL?
De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...
LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE
"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...


Alte articole despre Nutritie






1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » »»
Pagina 1 din 13


Noutati
20 Octombrie 2016
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie,

30 Iunie 2016
Energia in timpul efortului si alimentatia - un studiu pe ciclisti
Alimentația este una dintre componentele de maximă importanță ale pregătirii sportive, fiind unul dintre

21 Februarie 2016
Colesterolul și sănătatea
Ce este colesterolul?rnColesterolul este o moleculă grasă (numită „lipid”) care este formată în

31 Ianuarie 2016
Cum apar depozitele de grasime?
Obezitatea si excesul de grasime, la copii si adulti, reprezinta deja boli epidemice care dau nastere altor afectiuni

4 Ianuarie 2016
Scaderea in greutate in cateva idei principale
Ca la fiecare inceput de an, una dintre primele "rezolutii" pe lista multora dintre noi este scaderea in greutate.


Vezi toata arhiva de noutati






Homepage | Nutritie | Sanatate | Slabire | Antrenament | Instrumente | Galerie media | Servicii | Contact | Colaboratori | Termeni si conditii | Linkuri